Dolny Śląsk 25 lipca przedstawił smaczną ofertę mieszkańcom stolicy. Było to wydarzenie krótkie, ale spotkało się z dużym zainteresowaniem..
Tradycyjne smaki, lokalne produkty, muzyka ludowa, rękodzieło i pokazy kulinarne. To między innymi znalazło się w połowie wakacji na Krakowskim Przedmieściu w Warszawie, w ramach wydarzenia pn. „Zasmakuj w Dolnym Śląsku”. Oczywiście z tym, co oferuje Dolny Śląsk zapoznawali się nie tylko mieszkańcy Warszawy, ale również liczni turyści, którzy w tym czasie odwiedzili stolicę.
– Promowanie Dolnego Śląska w całym kraju jest dla nas niezwykle ważne. Chcemy pokazywać, że nasz region to nie tylko piękne krajobrazy i zabytki, lecz przede wszystkim ludzie, lokalne tradycje, wyjątkowe smaki oraz ogromny potencjał turystyczny i kulturalny. Cieszę się, że tak wielu mieszkańców Warszawy i turystów odpowiedziało na nasze zaproszenie i wspólnie z nami zasmakowało w Dolnym Śląsku – mówiła Natalia Gołąb, członkini Zarządu Województwa Dolnośląskiego.
Województwo reprezentowali lokalni producenci, Koła Gospodyń Wiejskich, artyści, twórcy i rzemieślnicy, którzy każdego dnia pielęgnują jego kulinarne i kulturowe dziedzictwo. Na przygotowanych stoiskach można było degustować regionalne przysmaki, poznawać historie lokalnych wyrobów, rozmawiać z ich producentami, a także odkrywać tradycyjne rękodzieło oraz atrakcje turystyczne Dolnego Śląska.
Dużym zainteresowaniem, jak informują przedstawiciele UMWD, cieszyły się warsztaty i pokazy gotowania na żywo prowadzone przez Orsona Hejnowicza. Publiczność mogła nie tylko obserwować pracę kucharza, lecz także spróbować przygotowanych przez niego potraw. Szczególne uznanie zdobył „złoty deser na gruszce”. Kulinarne prezentacje gromadziły wielu odwiedzających, a serwowane dania zachwycały smakiem.
Wyjątkową atmosferę dolnośląskiego święta tworzyły również występy Zespołu Pieśni i Tańca „Wałbrzych” oraz Zespołu Górali Czadeckich „Dawidenka”. Muzyka, taniec, barwne stroje i energia artystów sprawiły, że Krakowskie Przedmieście tętniło życiem. „Zasmakuj w Dolnym Śląsku” było także ważnym elementem promocji produktów regionalnych i tradycyjnych. Przedsięwzięcie służyło popularyzacji dziedzictwa kulinarnego, wspieraniu lokalnych producentów żywności oraz zwiększaniu świadomości konsumentów na temat jakości i pochodzenia polskich produktów.
– Do Warszawy przywieźliśmy to, co na Dolnym Śląsku najpiękniejsze, najlepsze i najsmaczniejsze. Chcieliśmy zaprezentować mieszkańcom stolicy oraz gościom z całej Polski województwo o fascynującej historii, bogatej kulturze, unikatowej kuchni i niezliczonych atrakcjach turystycznych. Frekwencja oraz reakcje odwiedzających potwierdziły, że Dolny Śląsk zachwyca również w samym sercu Warszawy. Mamy czym się chwalić i będziemy robić to z dumą – mówiła Natalia Gołąb.
Organizatorem wydarzenia był Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego, który zrealizował je we współpracy z Narodowym Instytutem Kultury i Dziedzictwa Wsi.
(umwd)