piątek, 26 lutegoKrajowy Przegląd Samorządowy
Shadow

Tag: Niemodlin

Wielki awans niemodlińskiego karpia

Uncategorized
Karp niemodliński został wpisany na krajową listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. To już 62. produkt z naszego regionu na tej liście. Początek chowu i hodowli karpia królewskiego w okolicach Niemodlina datowany jest na początek XIV wieku. W XV wieku za sprawą śląskich cystersów na terenie obecnej gminy Niemodlin wybudowano nowe stawy, zapewniające świeże ryby w okresie bardzo licznych postów. W XVI wieku dochód ze sprzedaży ryb kształtował się na poziomie 40 proc. w stosunku do całości dochodów w niemodlińskiej części ówczesnych dóbr książęcych. W połowie XVIII wieku na terenie dawnego powiatu niemodlińskiego funkcjonowało około 250 stawów, z czego ponad połowa znajdowała się na terenie obecnych gmin Niemodlin, Tułowice, Lewin Brzeski oraz Dąbrowa ...