Krajowy Przegląd Samorządowy

Tag: Lokalna Grupa Działania „Ślężanie”

Lokalne jest najlepsze!

Samorządnie
Jednym z działań Lokalnej Grupy Działania „Ślężanie” jest kreowanie i promocja szeroko pojętego produktu lokalnego. Produkt lokalny – w rozumieniu definicji Olgi Gałek z 2002 roku – to produkt, wyrób lub usługa, z którą utożsamiają się mieszkańcy regionu, produkowana w sposób niemasowy i przyjazny dla środowiska, z surowców lokalnie dostępnych. To zarówno produkt spożywczy, jak i rękodzieło oraz usługi oparte o lokalne dziedzictwo i zasoby. Najlepsze produkty wytwarzane na naszym terenie otrzymują Certyfikaty Ślężańskiego Produktu Lokalnego. Na liście naszych certyfikowanych produktów znajdują się: • kwaszone ogórki i kapusta z gminy Mietków, • chleb z Rogowa Sobóckiego, • wędliny z Masarni Galicja w Niemczy, • mąka i chleb na zakwasie z Młyna w Jordanowie